Pita

La sauce Pita d’Anda est une délicieuse sauce crémeuse semi-liquide émulsionnée. Elle est assaisonnée avec un soupçon d’ail et d’herbes aromatiques. On l’appelle également sauce à l’ail. La base idéale pour créer votre propre sauce à l’aide de yaourt ou de fromage blanc.

 

Ingrédients

huile de colza (65%), jaune d’œufs frais, eau, ail en poudre, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, herbes), dextrose, vinaigre, sel, constituantes de lait, dextrose, herbes, épices, acide alimentaire: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium, benzoate de sodium, épaissisant: gomme guar, gomme xanthane, antioxygène: calcium disodium-EDTA.

 

Allergènes

œufs, moutarde, lait

 

Délicieuse avec

Elle convient parfaitement aux pitas, kebabs et gyros, mais se marie également très bien avec le porc, l’agneau et les hamburgers.

Laissez-vous inspirer par cette recette:

 

 

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