Zin in een burger met karakter? De Mexicana burger brengt pit, crunch en volle smaken perfect samen. Een echte smaakmaker voor wie graag nét dat tikkeltje extra wil. Met een sappige charcoal grilled burger als basis, frisse groenen en knapperige tortilla chips, wordt dit recept helemaal afgemaakt met de pittige toets van Anda’s Andalouse Pikant.
Ingrediënten
• Chili bun • Charcoal grilled burger • Guacamole • Maïs of kidneybonen • Mosterdsla • Sneetje cheddar kaas • Tortilla chips • Andalouse Pikant Anda
Bereidingswijze
Grill de burger tot hij mooi goudbruin en sappig is. Leg ondertussen de chili bun even op de grill zodat hij licht krokant wordt en extra smaak krijgt.
Besmeer de onderkant van de bun met een royale laag Anda Andalouse Pikant. Voeg de mosterdsla toe voor een frisse en licht pittige toets. Leg hierop de warme burger en laat de cheddar kaas er zachtjes over smelten.
Werk af met maïs voor een zoete crunch en verkruimelde tortilla chips voor extra textuur. Plaats de bovenkant van de bun en voeg naar smaak nog wat extra saus toe.
Tip: Voor een extra spicy kick kan je nog jalapeño’s of een snuifje chilivlokken toevoegen.
