Advies voor je zaak

Filteren
saus in potje naast frietjes als margemaker
Advies voor je zaak

Maak van je sauzen echte margemakers!

Het is algemeen bekend dat een saus in de frituur of snackbar een margemaker is. Dit is omdat sauzen vaak aangekocht worden in een groot volume en daarna verkocht worden in kleine porties aan een schappelijke prijs. Maar wist je dat niet alleen de prijszetting van de saus belangrijk is? Het potentieel van sauzen is meer dan dat… van slim inkopen tot onderscheidend zijn en enthousiast verkopen. In dit artikel bespreken we vier concrete stappen in de verkoop van sauzen die tot meer winst leiden.

Lees meer »
frituur opstarten
Advies voor je zaak

Frituur opstarten: 5 tips om een assortiment sauzen uit te bouwen

Ben jij van plan om een frituur op te starten? Daar komen een heleboel zaken bij kijken. Van wettelijke verplichtingen tot financiële investeringen. Maar daarnaast is de juiste productkeuze ook van uiterst belang. In dit artikel geven wij 5 handige tips om een sterk assortiment sauzen uit te bouwen. Want bij frietjes en snacks horen natuurlijk gepaste sauzen!

Lees meer »
food marge calculator
Advies voor je zaak

Bereken je marge met deze kant-en-klare margecalculator!

Wist jij dat goed uitgekiende recepten het verschil kunnen maken in jouw winst? Met onze margecaculator kan jij snel en eenvoudig jouw marge per recept berekenen! Download onze calculator en leer in onderstaande hulpvideo hoe je de calculator gebruikt.

Lees meer »
combinatie menu met sauzen
Advies voor je zaak

5 Tips om de omzet in je zaak te verhogen

De corona-crisis komt voor elke horeca-zaak hard aan. Om als horeca-ondernemer te overleven in de corona-tijd, moet je je horecazaak wel aanpassen. In dit artikel ontdek je de mogelijkheden om de omzet van jouw zaak te verhogen tijdens deze barre tijden.

Lees meer »